Un productor destacado anunció su salida del sector almendrero mediante una reconversión productiva. La decisión evidencia el deterioro en las condiciones económicas que afectan la viabilidad de este cultivo tradicional.
La producción de almendras en Argentina tiene su epicentro en Cuyo, siendo Mendoza la provincia donde se concentra más del 90% de la oferta. La región construyó a lo largo de décadas una reputación sólida como productora de almendras de calidad, gracias a condiciones ambientales apropiadas y al desarrollo de capacidades productivas especializadas.
Esa fortaleza histórica se ve hoy cuestionada por un conjunto de factores que deterioran la rentabilidad del sector. Al lado de los desafíos inherentes a la cosecha y producción del fruto seco, se presentan dos presiones comerciales significativas: la competencia creciente del pistacho en el mercado y las importaciones desde Chile que ingresan sin cargas arancelarias que protejan la producción local.
Esta situación genera márgenes económicos cada vez más estrechos. Los productores enfrentan costos que no pueden reducirse indefinidamente mientras compiten contra importaciones en condiciones desventajosas y contra un cultivo sustituto que gana posicionamiento comercial.
El anuncio de reconversión del productor relevante constituye una expresión visible de esta crisis. Grandes operadores están revaluando su permanencia en el rubro, considerando que la ecuación económica actual no sostiene operaciones viables en el mediano plazo.
Si esta tendencia se generaliza entre productores cuyanos, el sector almendrero argentino enfrentaría una contracción significativa de capacidad productiva. Esto tendría impactos sobre el empleo rural y la economía regional.
La situación subraya la necesidad de que decisiones de política sectorial y comercial reexaminen el marco actual. Sin cambios que restituyan competitividad, la reconversión será la alternativa elegida por más productores.
Imagen: Pedro Sanz / Unsplash – Con informacion de Bichos del Campo
El Argento Informa 
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